تاریخچه پنیر و نقش مهم آن در آشپزی انسان ها
“`html از دیرباز تا کنون، پنیر به عنوان یکی از ارزشمندترین منابع غذایی بشر، جایگاهی ویژه در فرهنگ‌های گوناگون یافته است. این ماده غذایی بی‌نظیر، نه تنها سرشار از پروتئین و چربی‌های مفید است، بلکه طعم و مزه بی‌همتایی به غذاهای سراسر جهان می‌بخشد و در انواع مختلف غذاها نقش اساسی دارد. در این نوشتار، […]
ادعای محققان چینی:این ماده می‌تواند شما را نامرئی کند
“`html تیم پژوهشگران چینی از دانشگاه علم و فناوری الکترونیک چین، دستاوردی شگفت‌انگیز در زمینه مواد تغییر رنگ‌دهنده ارائه کرده‌اند. این ماده‌ی پیشرفته با نام “فوتوکرومیسم خود تطبیقی” (SAP) شناخته می‌شود و قادر است رنگ خود را با توجه به محیط اطراف به‌سرعت تغییر دهد. شباهت عملکرد این ماده به آفتاب‌پرست، امکانی خارق‌العاده در زمینه […]
کینه ورزی عجیب کلاغ‌ها ؛ حافظه‌ای به وسعت ۱۷ سال
“`html هوش شگفت‌انگیز کلاغ‌ها: انتقامی به یاد ماندنی! کلاغ‌ها، پرندگان سیاه‌پوشی که اغلب نادیده گرفته می‌شوند، از هوش و حافظه‌ای شگفت‌انگیز برخوردارند. مطالعات نشان داده‌اند این موجودات توانایی نگهداری خاطرات منفی را تا ۱۷ سال دارند! این موضوع قدرت حافظه و هوش باورنکردنی آنها را به نمایش می‌گذارد. در یک آزمایش تحقیقاتی منحصربفرد، دانشمندان با […]
فورد پوما Gen-E: قدم بعدی فورد به سمت آینده‌ای تمام الکتریکی
خودروی الکتریکی جدید فورد، برخلاف گمانه‌زنی‌ها، از پلتفرم فولکس واگن استفاده نمی‌کند. فورد اروپا، با کاهش تولید خودروهای بنزینی، امیدوار است با ارائه خودروهای برقی در بازار باقی بماند. با این حال، برنامه‌ی این شرکت برای برقی شدن کامل تا سال ۲۰۳۰ با تاخیر مواجه شده است. مدل‌های اکسپلورر و کاپری جدید نیز به دلیل […]
سامسونگ نسخه بتای One UI 7 را عرضه کرد
سامسونگ الکترونیکس از رونمایی نسخه بتای رابط کاربری جدید خود، وان یو‌آی 7، خبر داد. این به‌روزرسانی، جهشی بزرگ در تجربه کاربری دستگاه‌های گلکسی محسوب می‌شود و با تکیه بر هوش مصنوعی پیشرفته، کنترل‌های ساده‌تر و پیش‌نمایشی از اکوسیستم هوش مصنوعی آینده سامسونگ، نوید تحولی عظیم در تعامل کاربر با گوشی‌های هوشمند را می‌دهد. وان […]
رونمایی از لامبورگینی اوروس SE
در مراسمی خصوصی در ساحل میامی، لامبورگینی از نسخه ویژه‌ای از اوروس، با نام Urus SE Ad Personam رونمایی کرد. این شاسی‌بلند لوکس، با الهام از شور و حال رنگارنگ میامی و با همکاری مرکز طراحی لامبورگینی (Centro Stile) و تیم شخصی‌سازی Ad Personam ، به مرحله‌ای از طراحی فراتر از استاندارد رسیده است. اوروس […]
مترو ریاض بالاخره راه‌اندازی شد؛ راهنمایی برای گشت‌وگذار در پایتخت عربستان
“`html سیستم حمل و نقل جدید متروی ریاض، تحولی شگرف در پایتخت عربستان ایجاد کرده است. این شبکه گسترده و مدرن که پس از سال‌ها تلاش و برنامه‌ریزی به بهره‌برداری رسیده، وعده حل مشکلات ترافیکی و تسهیل جابجایی میلیون‌ها مسافر را می‌دهد. از ویژگی‌های منحصر به فرد این سیستم، قطارهای پیشرفته و بدون راننده آن […]
طرز تهیه خورش هویج تبریزی، طعم اصیل آذربایجان
“`html خورش هویج، یکی از غذاهای سنتی و خوش طعم آذربایجان، با طعمی بی‌نظیر و رنگ‌آمیزی زیبا، طرفداران بسیاری دارد. این خورش خوشمزه با گوشت مرغ یا گوسفند، هویج، آلو و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و در شهر تبریز و نواحی آذربایجان از محبوبیت خاصی برخوردار است. در این دستور آشپزی، روش تهیه این غذای […]
راهنمای کامل فریز کردن سبزیجات و نگهداری قارچ
“`html نگهداری طولانی مدت سبزیجات و قارچ: راهکاری تازه برای طعم و کیفیت یخ زدن سبزیجات، راهی کارآمد برای ذخیره سازی آنها به مدت طولانی و استفاده در طول سال است. اما برای حفظ کیفیت، رنگ و طعم عالی، روش صحیح انجماد اهمیت دارد. روش “بلانچینگ” یکی از بهترین روش هاست. بلانچینگ چیست؟ بلانچینگ روشی […]
مدرنیته بی‌زمان: اولین حضور توربیلون در ژاپن و سنگاپور
نمایشگاه جهانی بوگاتی توربیلون، تلفیقی بی‌نظیر از هنر و مهندسی، از زمان رونمایی در ژوئن در شاتو سنت ژان، مقر بوگاتی در فرانسه، توجه جهانیان را به خود جلب کرده است. این ابرخودروی پیشرو، سفری بین‌المللی را آغاز کرده و پس از گذر از اروپا، آمریکا و خاورمیانه، اکنون به شرق آسیا رسیده است. جدیدترین […]